Il menù di sala

Chiama e riservati un posto.

DA CONDIVIDERE:

La frittata con le uova livornesi il parmigiano 24 mesi, erbette
8€
La frittata con le uova livornesi il parmigiano 24 mesi e patate
8€
Le polpette fritte di bollito con l’erborinato del Buon Pastore
9€
Selezione di salumi o formaggi con confettura e piadina
14€
Flan di ricotta, crema di zucca e Pancetta arrotolata
10€
Crostini con porcini
10€
Squacquerone, fichi caramellati e piadina
8€

LE PASTE IMBOTTITE:

Cappelletti di Ravenna solo Parmigiano Reggiano 24 mesi al Ragù
11€
Ravioli di zucca burro, salvia e Formaggio di Fossa
11€
Fagottini di faraona con porcini e polvere di alloro
12€
Cappellacci di cime di rapa e patate con salsiccia croccante e pecorino
12€

I GRATINATI:

Lasagne verdi
9€
Gnocchi di polenta e formaggio di fossa
9€

LE MINESTRE:

Stricchetti salsiccia e piselli
9€
Strozzapreti pasticciati
9€
Strozzapreti verza, speck e Parmigiano 24 mesi
10€
Passatelli asciutti, broccoli, guanciale e pinoli
12€
Gnocchi di patate fonduta di erborinato e noci
10€
Gnocchi di patate fonduta di erborinato e noci
10€
Tagliatelle al Ragù
9€
Tagliatelle al Ragù
9€

BRODI E ZUPPE:

Cappelletti di Ravenna solo Parmigiano Reggiano 24 mesi in brodo
10€
Spoja lorda in brodo
10€
Passatelli in brodo
9€
Pasta e fagioli
12€
Tortellini in brodo
10€

PASTA AL TORCHIO:

Maccheroncini, broccoli, pomodoro secco e briciole di taralli
9€
Maccheroncini, zucca e speck
9€
Spaghettoni al Sangiovese radicchio e guanciale
10€

PIETANZE:

Coniglio del buon Pelloni alla romagnola con patate
15€
Bollito di manzo con patate schiacciate al prezzemolo
14€
Polpette di bollito al pomodoro e piselli
9€
Tomino croccante, radicchio al sangiovese e pomodoro confit
10€
Stinco di Mora Romagnola e zucca al forno
18€

PRIMI SENZA GLUTINE:

Cappelletti di Ravenna Al Ragù
12€
Cappelletti di Ravenna in brodo
11€
Strozzapreti pasticciati
10€
Strozzapreti verza, speck e Parmigiano 24 mesi
11€
Gnocchi di patate con fonduta di erborinato e noci
11€
Passatelli asciutti, broccoli, guanciale e pinoli
13€
Passatelli in brodo
11€
Lasagne al ragù
11€
Tagliatelle al Ragù
10€

CONRTORNI:

Erbette saltate
5€
Patate al formo
5€
Zucca al forno
5€

BAR:

Acqua
2€
Caffé
1€
Amari
3€