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Il menù di sala

Chiama e riservati un posto.

DA CONDIVIDERE:

La frittata con le u ova Az. Agr. Ricciardelli, il parmigiano 24 mesi, asparagi
8€
La frittata con le uova Az. Agr. Ricciardelli, il parmigiano 24 mesi e zucchine
8€
Polpette fritte di bollito con l’erborinato
10€
Uovo morbido Az. Agr Ricciardelli, guanciale croccante, e tartufo nero
13€
Squacquerone e fichi con piadina
8€
Parmigiana fredda di melanzane, bufala e pomodoro fresco
11€
Fiori di zucca ripieni con ricotta e salsiccia su crema di parmigiano reggiano 24 mesi
10€
Vitello tonnato al punto rosa e polvere di cappero
10€

LE PASTE IMBOTTITE:

Cappelletti di Ravenna solo Parmigiano reggiano 24 mesi al ragù
11€
Spoja lorda, crema di zucchine, crudo croccante e maggiorana
12€
Cappellacci di melanzana, pomodoro pachino e ricotta affumicata
11€
Ravioli di caprino, erba cipollina e pancetta
12€
tortelli di salsiccia e scalogno, crema di peperone arrostito e timo
13€

I GRATINATI:

Lasagne verdi
9€
Melanzane alla parmigiana
9€

LE MINESTRE:

Stricchetti salsiccia e piselli
9€
Strozzapreti pasticciati
9€
Strozzapreti, pesto di rucola e pinoli
10€
Passatelli asciutti, prosciutto crudo, rucola e pomodoro fresco
11€
Gnocchi di patate, pomodorini, melanzane e maggiorana
10€
Tagliatelle al Ragù
9€

BRODI E ZUPPE:

Cappelletti di Ravenna solo Parmigiano Reggiano 24 mesi in brodo
11€
Spoja lorda in brodo
10€
Passatelli in brodo
10€
Tortellini in brodo
13€

PASTA AL TORCHIO:

Maccheroncini all’uovo con pomodorini all’arrabbiata
8€
Spaghetti alla chitarra, fiori di zucca, zucchine e salsiccia
11€
Gramigna, melanzane e spuma di scamorza affumicata
11€

PIETANZE:

Bocconcini di Faraona all’Albana, olive taggiasche e timo

14€

Polpette di bollito al pomodoro e piselli
10€
Tomino croccante, radicchio al sangiovese e pomodoro confit
11€
Caesar salad con tagliata di pollo del buon Pelloni, ovette di quaglia e salsa allo yogurt
16€
Insalata Osteria N.10 Insalata verde, patate, cipolline, yogurt e spalla cotta di San Secondo
12€

PRIMI SENZA GLUTINE:

Cappelletti di Ravenna Al Ragù
12€
Cappelletti di Ravenna in brodo
11€
Strozzapreti pesto di rucola e pinoli
11€
Strozzapreti pasticciati
10€
Gnocchi di patate, pomodorini, melanzane e maggiorana
11€
Passatelli asciutti, prosciutto crudo, rucola e pomodoro fresco

12€

Passatelli in brodo
11€
Tagliatelle al Ragù
10€
Lasagne al ragù
11€

CONRTORNI:

Erbette saltate
5€
Patate al formo
5€
Fricò
5€

BAR:

Acqua
2€
Caffé
1,5€
Amari
4/7€
Coperto
1€