Menù Valli e Pinete
Dall’11 al 17 ottobre 2021

Menù

UOVO MORBIDO ASPARAGI BIANCHI PECORINO E TARTUFO NERO

CREMA DI CECI AL ROSMARINO CON GNOCCHETTI DI PANE NERO
E FORMAGGIO DI FOSSA

GARGANELLI AL RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO ALLORO E LIMONE

COSCIA DI FARAONA PATATE E PORCINI

BAVARESE MORE E CIOCCOLATO BIANCO

Vini

Romagna Albana Passito Fattoria Monticino Rosso
 
Romagna Sangiovese Superiore “S” 2019 Fattoria Monticino Rosso
 
Romagna Albana “A” 2020 Fattoria Monticino Rosso
 
Acqua – Caffè

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